Ayam Pop Bite

Ayam Pop Bite

Bahan

  • 200 gr ayam bagian dada, potong dadu
  • 1 sdm lada
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • 1 sdt garam
  • 100 gr tepung terigu
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1 sdm baking powder
  • 1 sdm mentega, lelehkan sampai cair
  • 30 ml air

Cara membuat

  1. Marinasi daging ayam dengan lada, garam dan kaldu bubuk, selama 15 menit.
  2. Campur tepung terigu, tepung tapioka dan baking powder pada satu wadah. Larutkan bersama mentega yang telah dicairkan sebelumnya.
  3. Tambahkan air sambil diaduk.
  4. Balurkan daging ayam yang telah dimarinasi dengan adonan tepung.
  5. Goreng daging ayam dengan api sedang hingga kecoklatan dan tiriskan. Sajikan bersama saus mayonais. (JAN)

---
Resep oleh
Meyli Srinuryanti

Abu Resto and Cafe
Jl. M Khafi 2, Jagakarsa
Ruko Soho 9B-9C - Jakarta Selatan

---
Foto: Zulham

 

dapur anda, natal, masakan, resep, ayam

Fokus Berita Lainnya

Teh Tarik
Teh Tarik

23 December 2018

Es Timun Serut
Es Timun Serut

23 December 2018

Chicken Cordon Bleu
Chicken Cordon Bleu

22 December 2018

Salad Buah
Salad Buah

21 December 2018

Artikel Terkait

Rose Cake
Rose Cake

23 January 2019

Nasi Liwet Solo
Nasi Liwet Solo

22 January 2019

Angel Truffle Chicken
Angel Truffle Chicken

21 January 2019

Comments