Nastar

Nastar

Bahan

  • 500 gr mentega
  • 100 gr roombutter
  • 150 gr gula halus
  • 6 butir kuning telur
  • 650 gr terigu protein sedang
  • 100 gr maizena
  • 2 sdm susu bubuk
  • 250 gram selai nanas khusus isian nastar, dibulatkan bentuk kapsul.

    
Olesan

  • 5 butir kuning telur omega
  • 5 sdm minyak goreng
  • 2 sdt susu kental manis

Cara Membuat

  1. Ayak tepung dan susu bubuk, sisihkan
  2. Kocok mentega  bersama roombutter dan gula halus sampai tekstur menjadi creamy dan warna berubah menjadi agak putih.
  3. Tambahkan kuning telur, aduk sampai rata dengan spatula.
  4. Masukkan tepung yang telah diayak , aduk rata dan adonan siap dibentuk.
  5. Ambil sejumput adonan, bentuk bulat lalu pipihkan dan beri nanas isian yang sudah dibulatkan terlebih dahulu. Susun adonan di atas loyang dan panggang dalam oven bersuhu 140 derajat Celsius hingga matang.
  6. Keluarkan dari oven, tunggu hingga permukaan kering kemudian oles dengan telur. Total tiga kali oles.
  7. Masukkan kembali ke dalam oven dengan api sangat kecil (max 100 derajat) sampai nastar matang sempurna. (JAN)

----
Resep Oleh
Indri Wulantrisna

Mommindri Cookiesarry
IG @mommindricakes
WA: 0813-8137-8619

---
Foto: Zulham

 

natal, dapur anda, bikin kue, baking, cookies, kue kering, nanas, nastar

Fokus Berita Lainnya

Teh Tarik
Teh Tarik

23 December 2018

Es Timun Serut
Es Timun Serut

23 December 2018

Chicken Cordon Bleu
Chicken Cordon Bleu

22 December 2018

Salad Buah
Salad Buah

21 December 2018

Ayam Pop Bite
Ayam Pop Bite

20 December 2018

Artikel Terkait

Rose Cake
Rose Cake

23 January 2019

Teh Tarik
Teh Tarik

23 December 2018

Es Timun Serut
Es Timun Serut

23 December 2018

Comments