Chocolate Cashew Cookies

Chocolate Cashew Cookies

Bahan

  • 200 gr roombutter
  • 200 gr mentega
  • 200 gr gula halus
  • 3 butir kuning telur
  • 150 gr dark cooking chocolate, tim hingga leleh
  • 60 gr cokelat bubuk kualitas bagus
  • 500 gr terigu protein rendah
  • 150 gr susu bubuk

Taburan
150 gr kacang mede, belah

Olesan
2 butir putih telur

Cara Membuat

  1. Kocok mentega, roombuter dan gula halus sampai rata.
  2. Tambahkan kuning telur satu persatu, kocok hingga rata.
  3. Masukkan dark chocolate cair dan coklat bubuk, aduk rata dengan spatula.
  4. Masukan terigu dan susu bubuk yang sudah diayak sambil diaduk rata hingga adonan khalis.
  5. Gilas dengan rolling pin dan cetak menggunakan cookie cutter berbentuk sesuai selera. Oles atasnya dengan putih telur lalu beri belahan kacang mede di atasnya.
  6. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celcius hingga matang. Dinginkan dan simpan dalam wadah kedap udara. (JAN)

----
Resep Oleh
Indri Wulantrisna

Mommindri Cookiesarry
IG @mommindricakes
WA: 0813-8137-8619

---
Foto: Zulham

 

natal, dapur anda, bikin kue, baking, cookies, chocolate, cashew, kacang mede, cokelat, kue kering

Fokus Berita Lainnya

Teh Tarik
Teh Tarik

23 December 2018

Es Timun Serut
Es Timun Serut

23 December 2018

Chicken Cordon Bleu
Chicken Cordon Bleu

22 December 2018

Salad Buah
Salad Buah

21 December 2018

Ayam Pop Bite
Ayam Pop Bite

20 December 2018

Artikel Terkait

Comments