Nasi Goreng Kemangi

Nasi Goreng Kemangi

Bahan

  • 3 sdm minyak, untuk menumis
  • 250 gr fillet dada ayam, potong dadu kecil
  • 1 batang serai, ambil bagian putih, iris halus
  • 450 gr nasi putih
  • 50 gr teri medan, goreng
  • 100 ml sari daun kemangi

Bumbu halus

  • 6 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 buah cabai rawit hijau
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 1 sdt terasi, panggang kering
  • Garam secukupnya

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak, tumis serai dan bumbu halus sambil diaduk-aduk hingga harum. Masukkan dada ayam, aduk-aduk hingga rata.
  2. Masukkan nasi dan sari daun kemangi. Kecilkan api pemasak, aduk-aduk dan masak hingga bumbu meresap. Angkat.
  3. Sajikan dengan taburan teri medan.

Untuk: 4 porsi.

---
Variasi Resep
Tabloid Wanita Indonesia

Menu
Resto Parabumbu
Ruko Cikarang

---
Foto: Zulham

dapur anda, nasi goreng, kemangi

Fokus Berita Lainnya

Grilled Chicken Salad
Grilled Chicken Salad

14 December 2018

Ikan Masak Sambal Ijo
Ikan Masak Sambal Ijo

03 December 2018

Banyu Merah
Banyu Merah

02 December 2018

Asli Seger
Asli Seger

02 December 2018

Artikel Terkait

Comments