Burger Ikan Lele

Burger Ikan Lele

Bahan

  • 3 roti burger
  • 375 gr fillet ikan lele, giling
  • 1 batang daun bawang
  • 4 siung bawang putih,haluskan
  • 3 butir kemiri,goreng,haluskan
  • Garam secukupnya
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 50 gr tepung panir
  • 1 butir telur, kocok sebentar
  • minyak secukupnya, untuk menggoreng

Pelengkap

  • Daun selada
  • Tomat
  • Timun
  • Saus mayones
  • Saus tomat dan saus sambal
  • Kentang goreng

Cara Membuat

  1. Aduk ikan dengan semua kecuali telur.
  2. Bentuk adonan menjadi bundar pipih, lakukan hingga seluruh bahan habis dan sisihkan dalam lemari pendingin selama kurang 25 menit.
  3. Celup adonan ke dalam telur, lalu gulung ke dalam tepung panir hingga rata. Sisihkan 10 menit dalam lemari pendingin kemudian goreng matang, sisihkan.
  4. Oles roti dan tata dengan bahan pelengkap, sajikan.

Untuk: 3 buah

---
Teks: Budi Hartono
Foto: Zulham

dapur anda, sarapan, breakfast, burger, ikan, ikan lele

Fokus Berita Lainnya

Sate Ayam
Sate Ayam

15 February 2019

Nasi Goreng Babat
Nasi Goreng Babat

14 February 2019

Bebek Bakar
Bebek Bakar

13 February 2019

Iga Bakar
Iga Bakar

12 February 2019

Kerengsengan
Kerengsengan

11 February 2019

Chicken Honey Charsiu
Chicken Honey Charsiu

10 February 2019

Artikel Terkait

Sate Ayam
Sate Ayam

15 February 2019

Nasi Goreng Babat
Nasi Goreng Babat

14 February 2019

Bebek Bakar
Bebek Bakar

13 February 2019

Iga Bakar
Iga Bakar

12 February 2019

Kerengsengan
Kerengsengan

11 February 2019

Chicken Honey Charsiu
Chicken Honey Charsiu

10 February 2019

Comments