Resep Pilihan Redaksi

Stacked Sandwich

Stacked Sandwich

Bahan

  • 6 potong roti gandum, masing-masing dibelah dua
  • 250 gr daging (jenis sukiyaki)
  • 50 gr daun selada campur (rocket, lettuce, romaine)
  • 150 gr zucchini, serut melintang tipis
  • 1 batang daun bawang (gunakan bagian putih), potong 1/2 cm
  • 6 lembar keju cheddar
  • 50 ml kecap inggris
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 25 ml minyak zaitun
  • Garam secukupnya
  • 1/4 sdt merica bubuk

Cara Membuat

  1. Campur dan aduk kecap inggris, bawang putih, minyak zaitun, garam dan merica bubuk. Kemudian aduk dengan daging dan sayur hingga rata. Sisihkan dalam lemari pendingin selama 25 menit.
  2. Panaskan minyak zaitun, masak daging hingga matang.
  3. Masukkan sayur, matikan api. Aduk dan masak 1 menit. Angkat.
  4. Oles roti dengan saus mayones, lalu taruh sayuran dan daging di atasnya dan tutup dengan potongan roti lainnya. Tusuk atasnya. Sajikan.

Untuk: 6 potong

-----
Kreasi Resep
Dedy Maulana
Executive Chef Artotel

-----
Teks: Budi Hartono
Foto: Zulham